與有形的實體店面不同，品牌文化對于餐飲企業來說是一種無形資產，比店面更有價值，它對餐飲企業的生存和未來發展至關重要，因此，如何做好餐飲品牌文化建設顯得尤為重要。

1.愛的文化

上司或者經理對雇員的愛。關心愛護員工的身體和精神，就是要貫徹人文文化。雇員既是盈利的手段，也是目的，辦企業需要依靠員工的力量，同時也要為員工謀利益，員工的價值與尊嚴至上。

2.活力文化

讓餐飲文化真正從基層來，從歷史的沉淀，從組織自身出發，餐飲精神并不因領導的改變而改變，核心價值也不因環境的變化而改變。另一方面，隨著時代的變遷和餐飲在市場需求中的發展趨勢，企業餐飲文化將得到提升，它的生命力將會更加強大和堅韌。

3.服務文化

許多服務企業都要求員工微笑服務，有的卻沒有實際意義和效果。心里有愛，眼里有笑，最后嘴角才帶著真誠的微笑。內心有愛，眼中可以看到客戶的需求，手有行動。廚子心中有愛，不用工業調料處理，而是像家里人一樣烹調佳肴。

4.綠色文化

綠色文化首先包括“低碳文化”。通過節能減排，向消費者倡導“低碳生活方式”。對于菜式設計，增加和提倡素食或者提倡均衡飲食;在點餐服務時，提醒顧客避免多點菜造成的浪費，并主動提供打包服務。

5.誠信文化

誠實，是每一個行業所必需的企業文化。誠實守信可以分為兩個層面：員工或企業對客戶的外部誠信，員工對企業和企業對員工的內部誠信。

6.績效文化

飲食文化易使員工自覺接受，自覺服從餐飲文化的約束與凝聚，從而提高餐飲管理效率和餐飲績效。員工很容易認同的文化創意是符合公司先進文化的先進文化。它的文化藝術、造型藝術和藝術創意的能量和現代雕塑的能量，激發了重要的生產制造和生產能量，提升了統一性、團隊執行力和想象力，增強了公司的競爭力。

簡言之，在餐飲品牌策劃文化的過程中，要注重溝通，充分挖掘員工的意見，積極發揮員工的創造性，積極營造科技創新、管理創新的氛圍，強調員工參與及反饋餐飲文化的傳遞過程，使員工參與渠道平穩，注重基層決策的有效參考和吸收。